La vita moderna non sempre consente di dedicare tempo al rituale completo con chasen e chawan. Esistono metodi alternativi che permettono di godere dei benefici del matcha anche senza attrezzatura tradizionale, mantenendo i principi base: qualità degli ingredienti, temperature corrette e rispetto per le proporzioni. Scopriamo come fare il tè matcha in modo pratico e veloce.

Come Preparare il Matcha Senza Frustino: Frullino Elettrico

Il montalatte elettrico rappresenta l'alternativa più efficace al chasen tradizionale, riproducendo il movimento rotatorio che crea schiuma ricca e cremosa. Particolarmente indicato per il matcha lattee quando ci si chiede come bere il tè matcha in polvere senza complicazioni.

Setacciate 1-2 grammi di matcha in una tazza capiente. Aggiungete poca acqua calda (70-80°C) creando una pasta iniziale densa per evitare grumi. Immergete il frullino e azionatelo per alcuni secondi fino a ottenere composto liscio. Completate aggiungendo il resto del liquido e continuate a frullare con movimento verticale per incorporare aria e creare la caratteristica schiumosità.

Preparazione del Matcha con Frullatore Elettrico o a Immersione

Ilfrullatorerappresenta la soluzione ideale per quantità maggiori o beveraggi elaborati. La potenza delle lame garantisce dissoluzione perfetta, eliminando la necessità di setacciatura preventiva. Questo metodo risolve perfettamente il dubbio su come preparare il matcha senza strumenti tradizionali.

Versate direttamente nel contenitore l'acqua alla temperatura corretta e aggiungete il matcha – 1-2 grammi per 80-100 ml di liquido. Frullate a velocità medio-bassa per 10-15 secondi fino a ottenere consistenza liscia e leggera schiuma. Questo approccio è versatile, permettendo di incorporare facilmente altri ingredienti per smoothie e preparazioni creative.

Metodo Shaker o Bottiglia: Matcha Senza Chasen in Movimento

Per chi è sempre in movimento, lo shakero una bottigliacon chiusura ermetica rappresentano la soluzione più pratica. Particolarmente efficace per preparazioni fredde e perfetto per chi cerca come fare il tè matcha ovunque si trovi.

Inserite 1-2 grammi di matcha direttamente nello shaker, aggiungete il liquido prescelto e chiudete saldamente.Agitateenergicamente per 15-20 secondi con movimento deciso che permetta alla polvere di dissolversi completamente. L'azione meccanica garantisce sospensione omogenea preservando l'essenza del matcha.

Tecniche con Strumenti da Cucina

In situazioni di emergenza, è possibile ricorrere a frustada cucina o forchetta. La setacciatura preventiva diventa imprescindibile. Versate il matcha setacciato in una ciotola e aggiungete pochissima acqua calda, creando pasta densa. Con movimenti energici, sbattete il composto contro le pareti della ciotola. Solo una volta ottenuta pasta liscia, aggiungete gradualmente il resto dell'acqua.