Cold Brew ...Come fare una Tisana super anche d'estate!!
Come fare una tisana super anche d’estate!
Con l’arrivo della bella stagione anche i più spassionati amanti delle tisane – noi inclusi – riducono il consumo delle loro bevande preferite, andando alla ricerca di bibite fresche e dissetanti. Ma non è detto che in estate si debbano dimenticare infusi e tisane, esistono infatti le freschissime e buonissime tisane a freddo preparate con metodo Cold Brew
Vediamo come fare:
- Riempire il filtro con la tisana o tè preferito
- Riempire una brocca d’acqua fredda o temperatura ambiente
- Immergere il filtro nell’acqua e coprire con un coperchio o con un panno
- Riporre in frigo dalle 3 alle 6 ore
- Rimuovere il filtro e conservare in frigo
Estraendo a freddo le vostre tisane e tè, non solo potrete gustare una bibita fresca e dissetante, ma potrete godere di tutte le propietà che la tisana scelta possiederà, così come una normale tisana calda. In più però potrete conservare la vostra tisana fredda fino a 7 giorni, purchè si mantenga la catena del freddo, senza intaccare nè le proprietà gustative nè quelle organolettiche dell’infuso. Mica male vero?!